食检人必看 | 2026年食品抽检新增项目与难点项目岛津应对合集

根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2026，代替GB 2763-2021、GB 2763.1-2022)等7项食品安全国家标准^[1]，涉及农药残留限量及多农残检测多个方面，现全面生效。与此同时，市场监管总局启动为期一年的网络食品安全合规提质行动，针对“网红食品”中“两超一非”（超范围、超限量使用食品添加剂，非法添加非食用物质）、虚构功能功效等问题，开展突出问题专项整治，对热门品类、爆款产品进行靶向抽检^{[2, 3]}。

伴随着2026年食品安全监督抽检的开展，新标准扩项认证以及难点项目方法优化的需求高峰随之来临。一如既往，小编艾思吉这次也为各位奋战在检测一线的食品安全守护者们，带来匹配新标准、应对新增项目以及“老大难”项目的应用方案汇总，免去您在耗材选型的疑惑及方法开发的试错。

葡萄中352种农药残留及其代谢物残留量的测定(GB 23200.121-2026)

岛津应对方案

Shim-pack GIST C18-AQ, 1.9μm, 2.1mm×100mm (PN: 227-30807-02)

SHIMSEN QuEChERS提取盐包, 4g MgSO4 , 1g NaCl, 0.5g DHS, 1g TSCD (PN: 380-00149-04)

SHIMSEN QuEChERS净化管, 30mg PSA, 15mg GCB, 900mg MgSO4 (PN: 380-00990-40)

梨中242种农药残留及其代谢物残留量的测定(GB 23200.113-2026)

岛津应对方案

SH-I-5Sil MS (30m×0.25mm, 0.25 μm, PN: 221-75954-30)

SHIMSEN QuEChERS提取盐包, 4g MgSO4 , 1g NaCl, 0.5g DHS, 1g TSCD (PN: 380-00149-04)

SHIMSEN QuEChERS净化管, 150mg PSA, 900mg MgSO4(PN: 380-00990-35)

葡萄中70种农残的快速测定(10min, GB 23200.121)

岛津应对方案

Shim-pack GIST C18-AQ, 1.9μm, 2.1mm×50mm (PN: 227-30807-01)

SHIMSEN QuEChERS提取盐包, 4g MgSO4 , 1g NaCl, 0.5g DHS, 1g TSCD (PN: 380-00149-04)

SHIMSEN QuEChERS净化管, 30mg PSA, 15mg GCB, 900mg MgSO4(PN: 380-00990-40)

葵花籽油中208种农残及代谢物的测定(QuEChERs, GB 23200.113)

岛津应对方案

SH-I-5Sil MS (30m×0.25mm, 0.25 μm, PN: 221-75954-30)

SHIMSEN QuEChERS 植物油农残专用净化包 (PN: 380-05300-06)

SHIMSEN农残混标，2024国抽气质方法 (PN: 380-03900-52)

茶叶和大米中草甘膦及代谢物的测定(SN/T 1923-2007)

岛津应对方案

Shim-pack GISS-HP C18[Metal free] (150×2.1 mm, 3 μm, PN: 227-30924-03)

SHIMSEN Styra MCX, 500 mg/12 mL(PN: 380-00853-03)

SHIMSEN Arc Vial PP 样品瓶及盖垫组合 (PN: 380-00511 & 380-00461-11)

SHIMSEN Arc Disc Hydrophilic PTFE, 13 mm, 0.22 µm(PN: 380-00341-05)

豇豆中灭蝇胺的测定(NY/T 1725-2009)

岛津应对方案

ShimNex HE NH2 (250×4.6 mm, 5 μm, PN: 380-01244-33)

SHIMSEN Styra MCX, 150 mg/6 mL(PN: 380-00853-07)

猪肉中地塞米松、倍他米松等17种激素类药物的测定(NY 1031-2-2008)

岛津应对方案

Shim-pack Velox PFPP (50 x 2.1mm, 1.8μm, PN: 227-32019-02)

SHIMSEN QuEChERS兽残专用提取盐包 (PN: 380-00155-04)

SHIMSEN QuEChERS兽残专用净化管 (PN: 380-00147)

SHIMSEN Disc Hydrophilic PTFE, 13 mm, 0.22 µm(PN: 380-00341)

鸡蛋中地克珠利、托曲珠利及其代谢物的测定(SN/T 2318-2009)

岛津应对方案

Shim-pack GIST C18-AQ (100 x 2.1mm,  1.9μm, PN: 227-30807-02)

SHIMSEN QuEChERS兽残专用提取盐包 (380-00155-04)

SHIMSEN QuEChERS兽残专用净化管 (380-00147)

SHIMSEN Disc Hydrophilic PTFE, 13 mm, 0.22 µm(PN: 380-00341)

食品中合成着色剂的快速测定 (20min，GB 5009.35-2023)

岛津应对方案

ShimNex CS C18, 5μm, 4.6×150mm (PN: 380-01230-02)

SHIMSEN着色剂混标 (PN: 380-03615)

SHIMSEN Disc Hydrophilic PTFE (PN: 380-00341)

SHIMSEN Styra PGM, 150 mg/6 mL (PN: 380-00852-02)

SHIMSEN PWAX, 150mg/6ml (BJS 202505方法红2G指定小柱, PN: 380-00852-08)

LC-MS/MS测定保健饮品中西地那非等95种那非类物质(BJS 202405)

岛津应对方案

Shim-pack GIST C18 (2 μm, 100 ×2.1 mm, PN: 227-30001-04)

岛津混标套装-95种那非类药物 (PN: S00200-74)

SHIMSEN Arc Disc Hydrophilic PTFE, 13 mm, 0.22 µm(PN: 380-00341-05)

LC-QTOF测定保健饮品中西地那非等95种那非类物质(BJS 202405)

岛津应对方案

Shim-pack GIST C18 (2 μm, 100 ×2.1 mm, PN: 227-30001-04)

岛津混标套装-95种那非类药物 (PN: S00200-74)

SHIMSEN Arc Disc Hydrophilic PTFE, 13 mm, 0.22 µm(PN: 380-00341-05)

功能饮料中双醋酚丁等19种化合物的测定(BJS 202209)

岛津应对方案

Shim-pack Scepter C8, 1.9μm, 2.1×50mm (PN: 227-31033-03)

SHIMSEN Disc 疏水HPTFE 针式过滤器 (PN: 380-00331)

18种药物混标套装 (BJS 202209部分，PN: S00200-77)

注：部分目标物可能在过膜时存在吸附损失，建议提前排查

食品中N-亚硝胺类化合物的测定(GB 5009.26-2023 第二法)

岛津应对方案

SH-WAX, 0.25mmx0. 5μmx30m(PN: 221-75894-30)

SHIMSEN QuEChERS提取盐包, 4g MgSO4, 1g NaCl for NDMA in Food(380-00147-03)

SHIMSEN QuEChERS净化管, 150mg PLS-A for NDMA in Food(380-00147-04,)

SHIMSEN QuEChERS除水管, 1.6g MgSO4, 0.4g NaCl for NDMA in Food(380-00147-07)

注：PLS-A在净化过程加水的步骤并非必要，上清液亦可直接上机，无需再次盐析除水，简化前处理步骤。

焦糖色素中的4-甲基咪唑的测定

岛津应对方案

SH-Polar X (30m×0.25mm, 0.25 μm, (PN: 227-36294-01)

SHIMSEN Styra SLE, 10g/6mL, (PN: 380-00927-05)

SHIMSEN Arc Disc Hydrophilic PTFE (PN: 380-00341-05)

注：通过优化洗脱液体系可大幅减少溶剂体积，缩短后续的浓缩时间。

水解工艺婴配粉中乳铁蛋白的测定 (GB 5009.299-2024)

岛津应对方案

Shim-pack Scepter C4-300 (5 μm, 4.6×250mm, PN: 227-31183-06)

SHIMSEN 肝素亲和柱, ≥3mg(PN: 380-00930-02)

SHIMSEN Buffer Salt 水解婴配粉中乳铁蛋白检测用提取缓冲盐 (PN: 380-00930-10)

SHIMSEN Vial 低吸附PP样品瓶及盖垫，1.5mL(PN: 380-00511 & 380-00503)

食品中维生素C的测定(GB 5009.86-2025)

岛津应对方案

Shim-pack GIST C18-AQ (150mm x 4.6mm, 5μm, PN: 227-30742-07)

注：存在基质干扰，可换用长柱(250mm x 4.6mm, 5μm)或小粒径(150mm x 4.6mm, 3μm)

婴配粉中左旋肉碱的测定(GB 5009.300-2025)

岛津应对方案

ShimNex WP SCX (50mm x 3mm, 5μm, PN: 380-01236-49)

注：消解条件需根据样品情况做适当调整

乳粉中维生素D的测定 (GB 5009.296-2023 第二法)

岛津应对方案

一维柱：ShimNex HE C8, 5μm, 4.6×150mm(PN: 380-01241-08)

捕集柱：Shim-pack GIST C18-AQ, 5μm, 4.0×10mm(PN: 227-30763-02)

二维柱：ShimNex S-C18-PAH, 3μm, 4.6×150mm (PN: 380-01247-14)

SHIMSEN Styra HLB, 200mg/6mL(PN: 380-00855-10)

扫描下方二维码，下载2026年食品抽检新增与难点项目岛津应对方案汇总：

[1] 国家卫生健康委员会 农业农村部 国家市场监督管理总局 公告 2026年 第2号

https://www.moa.gov.cn/govpublic/ncpzlaq/202602/t20260225_6481696.htm

[2] 市场监管总局全面启动网络食品安全合规提质行动 共同守牢线上“舌尖安全”

https://www.samr.gov.cn/xw/zj/art/2026/art_2ff43ca65ef34b7f86e6568dbc3d4f71.html

[3] 重点查处虚构产地、夸大功效等 市场监管总局排查网络违规食品

https://ysxw.cctv.cn/article.html?toc_style_id=feeds_default&item_id=5762572258623637969&channelId=1119