本文建立了维生素D2和维生素D3的HPLC测定方法。参照新国标《食品中维生素D的测定》征求意见稿中第2法二维色谱条件，采用色谱柱 ShimNexS-C18-PAH分析维生素D2和维生素D3，结果显示，2个化合物峰形对称维生素D2和维生素D3达到基线分离，满足日常检测需求。此方法可为食品中维生素D2和D3的检测提供参考。

本文建立了维生素D2和维生素D3的LC-MS/MS测定方法。参照新国标《食品中维生素D的测定》征求意见稿中色谱条件，采用色谱柱ShimNex S-C18-PAH分析维生素D2和维生素D3及其内标，结果显示，4个化合物峰形对称，维生素D2和维生素D3达到基线分离，满足日常检测需求。此方法可为食品中维生素D2和D3的检测提供参考。