婴儿配方奶粉中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定
本研究建立了婴儿配方奶粉中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定方法。参照GB 5009.284-2021前处理方法,采用岛津的SHIMSEN Styra HLB产品对婴儿配方奶粉样品进行净化,Shim-pack Scepter HD-C18色谱柱进行分离,岛津串联质谱LCMS-8050检测分析。对空白样品加标后(添加浓度:50μg/kg),按照上述前处理方法处理后上机,平行3份样品考察回收率和RSD,结果显示,加标回收率为102.37%-108.47%,RSD为2.70%-3.75%,回收率高,重现性好。该方法婴儿配方奶粉等食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定提供参考。